Oppskriften...

God onsdag kjære leser...

Fikk spr.om oppskriften på Blåbærmuffinsene og den deler jeg selvfølgelig med dere!

 Veldig gode og saftige - håper du tar deg tid til å lage disse! 

Blåbærmuffins

 

100 gram smør
2dl sukker
3 egg
4dl hvetemel
2ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
2 dl kulturmelk

2 dl fryste/ferske blåbær

Rør sukker og smør hvitt
Tilsett et egg om gangen
Ha i resten vekselvis. Bruk ca. 3 ss med røre oppi hver form – avhenging av størrelsen på formen og hvor store du vil ha de.

Putt så blåbærene ferske/fryste og dytt de litt ned i røren. Stekes ved 200 i 20 min.

La de avkjøle på rist og nyt de som de er eller ha litt melis glasur over!

Nyyt!

Holder seg ferske lenge!

 De er fine og fryse også hvis du har noen igjen!

Gode klemmer fra Stinemor...